¿Que saber?

• Dificultad: Media.
• Cantidad: 4 personas.
• Tiempo: 10 minutos.

Ingredientes

• 4 choclos dulces, sin hojas.
• 2 cucharadas de aceite de canola.
• Sal y pimienta a gusto.
• 1 taza de queso cotija rayado.
• 1/4 de taza de mayonesa.
• 1/4 de crema ácida.
• 2 limones exprimidos.
• 1 cdta de ajo en polvo.
• 1 cdta de cebolla en polvo.
• 1/4 de taza de cilantro picado.

Al más puro estilo mexicano!!

Paso 1:

Introduzca la rejilla en el aparato y cierre la campana. Seleccione GRILL, ajuste la temperatura a MAX y el tiempo a 12 minutos. Seleccione INICIO/PARAR para comenzar el precalentamiento.

Paso 2:

Mientras se precalienta el aparato, unte cada mazorca de maíz con 1/2 cucharada de aceite de canola. Sazona el maíz con sal y pimienta si lo deseas.

Paso 3:

Cuando la unidad emita un pitido para indicar que se ha precalentado, coloque el maíz en la rejilla. Cierre la campana y ase durante 6 minutos.

Paso 4:

Después de 6 minutos, déle la vuelta al maíz, cierre la tapa y continúe la cocción durante 6 minutos más.

Paso 5:

Mientras tanto, mezcle todos los ingredientes restantes en un bol grande.

Paso 6:

Cuando termine la cocción, retire el maíz y cubra cada mazorca generosamente con la mezcla de mayonesa. Adorne con cilantro, si lo desea, y sirva.